Некоторые животные Венгрии — типично степные, встречающиеся также и дальше к востоку, они даже достигают отдельных районов Азиатской части России. И среди них — хомяк, западные границы владений которого непрерывно раздвигаются по мере того, как он расселяется по распаханным равнинам Центральной Европы.
Хорошо известна привычка этого довольно крупного грызуна накапливать огромные запасы пищи в своих норах. Он питается всевозможной растительной пищей, которую перетаскивает в хранилища в больших защечных мешках.
В сельскохозяйственных районах он запасается зерном, свеклой, турнепсом, картофелем, бобами, а также горохом, морковью, капустой и фруктами.
Любопытно, что, хотя хомяк относится к грызунам, он ест также и мясо, охотясь на землероек, крыс и мышей, не отказывается от птичек, пресмыкающихся, лягушек и червей. Таким образом, хомяк всеяден и благодаря этому осуществляет определенные функции в возделываемой степи.
Привычка запасаться пищей жизненно важна для хомяка, поскольку в течение зимы ему необходим легко доступный корм. Зимой он пребывает в состоянии, близком к анабиозу, температура его тела падает с обычных 43,3 до 6,2 °С.
Однако спячка хомяка часто прерывается, и тогда (так же как и ранней весной) ему требуется пища. Его запасы достигают иногда одиннадцати килограммов, что очень много для животного, максимальный вес которого составляет около четырехсот граммов.
Хомяк — один из немногих европейских грызунов, имеющих хозяйственное значение. В отдельные годы в продажу поступает до полутора миллионов шкурок хомяка, а его мясом кормят домашних животных.
В Венгрии живет также суслик, но только там распространен европейский суслик, а не виды, характерные для русских степей. Венгерские равнины — самое западное местообитание и другого грызуна — степной пеструшки. Очень широко распространена на равнинах также пашенная полевка, которая не встречается южнее Венгрии, и обыкновенная полевка.